Charvet Pro 1000 – Sauteuse basculante 80 dm² – gaz

Sauteuse basculante 80 dm², module gaz de gamme Pro 1000, longueur 1500 mm. Contenance 160 litres. Montée et descente de cuve soit manuelles ou électriques. Dimensions intérieures de la cuve L 1210 x P 680 x H 250 mm.
Chauffe assurée par brûleurs multirampes (14 rampes), tubulures en acier émaillé. Veilleuse et thermocouple de sécurité. Fonctionnement par allumage électrique par bougie à train d’étincelles et commandes par robinet gaz à rattrapage de jeu à 4 positions: arrêt – allumage – plein feu – ralenti. Sécurité de coupure du brûleur au basculement de la cuve avec redémarrage automatique lorsqu’ell a repris sa position horizontale. Allumage électrique commandé par bouton poussoir intégré à la façade.
Basculement de cuve manuel assisté (réducteur et entrainement à chaine débrayable avec assistance par ressort inox) avec volant escamotable en façade, pour une manoeuvre sans effort même cuve remplie, ou basculement assisté avec vérin électrique commandé par boutons poussoirs « montée »/ « descente » en façade.
Construction sur structure inox AISI 304 de 15 à 30/10° d’épaisseur, assemblée par soudures électriques haute intensité. Cuve en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 30/10°. Fond de cuve inox de 10 mm d’épaisseur. Face avant en biseau à large bec verseur. Couvercle inox 15/10° affleurant au plan de dessus et recouvrant le bec verseur. Charnières à ressorts inox en trois points permettant le maintien en position ouverte. Poignée de manoeuvre du couvercle en tube inox, assurant sa rigidité. Commandes disposées ergonomiquement sur capot vertical émaillé côté gauche en façade de la sauteuse. Tôles de protection et bavoirs, facilement démontables, pour canaliser l’eau de débordement ou de nettoyage vers un tiroir de récupération déversant au caniveau.