Chambre froide modulable avec sol, pour température négative. Design innovant: extérieur gris et portes bombées.Panneaux épaisseur 85 mm, crochetables, pour un montage facile. Isolation par polyuréthane rigide sans CFC ni HCFCs, injecté à haute densité de 40 +/- 2 Kg/m3. Classement au feu Euroclass Cs3d0. Revêtement en tôle laquée extérieur gris ou blanc au choix. Joint d’étanchéité sur 3 faces en caoutchouc. Balai racleur sur porte assurant l’étanchéité au sol. Intérieur blanc.
Poignée avec serrure à clé extérieure. Poignée de dé-condamnation intérieure type coup de poing. Sol standard en résine phénolique.
Modularité totale: largeur des panneaux de 20 en 20 cm / 3 hauteurs intérieures standards et sur mesure / Portes pivotantes (8 à possibilités),réversibles ou coulissantes (5 dimensions).
Toutes dimensions et compositions sur demande. Les équipements frigorifiques, non compris, font l’objet d’une étude adaptée à chaque configuration.
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Gaufrier simple électrique Krampouz
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg 

