Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Toaster professionnel 1 étage
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1 





