Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L 





