Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Toaster professionnel 1 étage
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Chariot pour sachets sous vide
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot de dessouvidage
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Bloc cuiseur sous vide basse température
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 

