Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bars, bars lounge, resort, villages vacances, croisière, fast food, discothèque , hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale / 24H 50 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions argent, agent anti microbien naturel efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise le système de palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans les conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: il est plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et d désinfection:semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage ,avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production: 50 Kg/24H – Capacité de stockage: 21 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Fourneau 4 plaques rondes sur four
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Module table électrique 4 plaques
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz
Dessus grill lisse acier gaz 600
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Bloc cuiseur sous vide basse température
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome élec 600
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Toaster professionnel inox 2 étages
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable- 11 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Gaufrier simple électrique Krampouz
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Trancheur à pain professionnel électrique à poser 

