Meuble à pizzas professionnel réfrigéré avec vitrine à ingrédients réfrigérée. Conçu pour la préparation et la finition de pizzas, bruschettas, sandwichs, salades composées…Réserve réfrigérée 2 portes.
Construction acier inoxydable à angles arrondis intérieur et extérieur (hors dos du meuble). Dessus avec grand plan de travail en marbre, dimensions utiles 1490 x 780 mm, avec dosseret arrière et relevés sur les côtés. Vitrine à ingrédients réfrigérée pouvant contenir 6 bacs GN 1/6 (non fournis), posée en superstructure, avec protection par vitres droites fixes sur 3 côtés et tablette supérieure de dépose.
Dessous réserve réfrigérée, volume net 390 litres, 2 portes pour stockage sur plaques ou grilles Euronorme 400 x 600 mm (1 grille plastifiée fournie par porte). Portes avec joints clipsables et ressorts de rappel pour fermeture automatique. Froid ventilé pour la réserve, froid statique pour la vitrine. 2 groupes froids indépendants avec gestion de température de -2 à +8°C par thermostat électronique à affichage digital.
Meuble équipé de 4 roulettes orientables, dont 2 avec freins.
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes 

