Le concept modulaire Flexbar de Gamko permet une flexibilité très étendue pour la personnalisation d’un avant bar et arrière bar.
Gamko propose un choix de plus de 140 modules, agençables à volonté, pour des bars droits, arrondis ou en U, avec finition du dessus inox, dosserets, découpes, habillages, piste de bar… .
Equipements avant bar: Poste plonge en modules neutres avec portes pleines ou vitrées, modules neutres poubelle, plonges avec égouttoir et robinetterie, module de dépose de panier à verres 400 x 400 ou 500 x 500 mm – Poste bières avec égouttoir perforé et rince verre, refroidisseur de fûts – Poste cocktails avec modules sans portes, modules poubelles, meubles neutres spéciaux, supports bouteilles, bac à glaçons, mini refroidisseur de bouteilles – Machine à glaçons – Givreur de verres…
Arrière bar: le choix des modules: simple accès avec portes ou tiroirs (plusieurs hauteurs des produits à stocker), en fonction , traversant – le choix des options / accessoires: modules givreur de verres, marc à café avec tiroir, baristas, podiums…
Flexbar permet le choix du groupe frigorifique, logé ou à distance, pouvant gérer jusqu’à 4 unités modules avec une température de +4°/+8°C. Possibilité de fermeture centralisée jusqu’à 7 modules, éclairage LED couleur personnalisable et synchronisable avec un système audio…
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Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Armoire positive bi température - 2 portes
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Lampe chauffante sur cordon réglable
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Bloc module fourneau induction multi zônes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Toaster professionnel inox 2 étages
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas 
