Demi bloc de cuisson grillade plaque lisse horizontale inox. Gamme Celtic. Pour cuissons de type plancha. 1 zône de cuisson. Largeur de façade 400 mm. Energie gaz ou électrique. Modèles en dessus seul à poser, en dessus sur placard neutre ouvert ou fermé, en dessus sur placard fermé chauffant.
Dimensions de la zône de cuisson: L 400 x P 550 mm. Surface de cuisson 22 dm². Goulotte de propreté sur l’avant de la plaque avec tiroir de récupération des jus de cuisson amovible. Pare éclaboussures soudé. Alimentation électrique: chauffage par résistances blindées inox, régulation par thermostat. Alimentation gaz: rampes inox tubulaires de forte épaisseur, régulation de débit par robinet 3 positions, sécurités avec veilleuse et thermocouple.
Construction: acier inoxydable 18/10. Dessus épaisseur 30/10°, plateau avec avant tombé rayonné, débordant pour protéger le tableau de commandes des projections de cuisson ou de nettoyage. Arrière formant dosseret mitre pour l’évacuation des gaz brûlés. Structure inox épaisseur 20/10°, habillages en tôle inox épaisseur 10/10°. Façade sans vis apparentes.
Soubassements: placard inox avec plancher inox. Dimensions intérieures L 330 x P 656 x H 430 mm. Placard neutre ouvert – neutre fermé par porte battante double paroi – chauffant fermé avec étagère intermédiaire, porte battante, poignée isolante.
À partir de 2 964,00 € HT
Demi bloc grillade électrique ou gaz sur placard neutre fermé. Plancha lisse et horizontale, dessus acier inox spécial, dimensions 400 x 550 mm. Puissance électrique: 5 kW, puissance Gaz 7,2 kW. Régulation par thermostat. Goulotte de propreté et tiroir de récupération des jus. Pare éclaboussures. Dessous placard neutre ouvert, fermé par porte battante doublée ou étuve.
UGS : C9I
Matériels de même marque: CapicMatériels de même gamme: Gamme 800Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : Capic Celtic grill lisse, grill inox, grill lisse inox, plancha acier inox, plancha électrique Capic, plancha lisse horizontale
| Alimentation | Electrique, Gaz |
|---|---|
| Branchement électrique | 380 V |
| Puissance électrique | 5,00 kW |
| Branchement gaz | Gaz de ville |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Modèle | dessus à poser, Sur placard chauffant, Sur placard fermé, Sur placard ouvert |
| Puissance gaz | 7,20 kW |
| Dimensions | 400 × 835 mm |
Produits similaires
À partir de 11 276,00 € HT
À partir de 2 473,00 € HT
À partir de 4 301,00 € HT
À partir de 5 884,00 € HT
À partir de 4 985,00 € HT
À partir de 6 064,00 € HT
À partir de 1 990,00 € HT
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Poubelle snack avec dépose plateaux
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Gaufrier simple électrique Krampouz
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1 





