Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Appareil doseur à chichis et churros
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade 





