Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Bloc module fourneau induction multi zônes
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade 

