Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Gaufrier simple électrique Krampouz
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702 



