Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Tournus - Chariot de dessouvidage
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Gaufrier simple électrique Krampouz
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Armoire positive - double température - 2 portillons
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade 













