Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Batteur mélangeur de table 5 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Appareil doseur à chichis et churros
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de dessouvidage
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1 

