Machine à glaçons creux avec stockage intégré, pour bars, bars lounge, resort, village vacances, croisière, fast food, discothèque, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production journalière maximale 35 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technique à palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans des conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés. Brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide des glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la cuve réserve avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fpnctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 45 Kg/24H – Capacité de stockage: 16 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Bloc module fourneau induction multi zônes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Armoire positive bi température - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Poubelle snack avec dépose plateaux
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H 

