Disques éminceurs pour découpe ondulée. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 2 à 5 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40 en épaisseur 2MM uniquement.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Bloc cuiseur sous vide basse température
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection 

