Vitrine verticale réfrigérée négative 2 portes. Positionnement en surface de vente, pour la présentation de produits galcés en pâtisserie, glacier, restauration, snack… 4 faces vitrées. Froid statique par grilles évaporateurs fixes. Volume 750 litres, 2 portes vitrées. Equipement intérieur 2 x 6 niveaux de présentation sur grilles évaporateurs, de dimensions 470 x 470 mm.
Présentation extérieure en aluminium anodisé résistant à la corrosion, design à angles arrondis facilitant le nettoyage. Couleur standard gris « Silver ». Isolation par triple vitrage sur les trois faces et la double porte, avec rupture de pont thermique, pour une mise à la température de fonctionnement raide, un maintien à température constant sur la durée, une limitation des phénomènes de condensation en cas d’ouvertures de portes répétées, et une consommation d’énergie réduite. Joints de portes magnétiques, facilement interchangeables. Eclairage intérieur par LED pour une bonne mise en valeur des produits. Vitrine mobile, équipée de 6 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par groupe frigorifique logé en partie basse. Fluide frigorigène R290. 2 compartiments séparés à gestion indépendante de température.Température de travail sur une plage de -20°C à -10°C réglable par thermostat électronique avec affichage digital. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Appareil doseur à chichis et churros
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif 

