Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Bloc module fourneau induction multi zônes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Armoire positive bi température - 2 portes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T° 

