Marmite gaz à chauffe directe, gamme 900. 3 capacités utiles: 50 / 100 / 150 litres. Alimentation gaz.
Construction: les côtés, le fond et le dos de l’appareil sont réalisés en acier inoxydable. Plan supérieur en acier inoxydable AISI 304, de 20/10° d’épaisseur, avec bord de maintien sur les côtés et l’avant. Rebord arrière avec cheminée et grille en fonte émaillée. Matériel prédisposé pour une implantation indéoendante ou intégré à un ensemble de la même gamme: un double système de jonction et de fixation permet une parfaite juxtaposition avec d’autres éléments.
Cuve ronde fixe moulée, avec fond de cuve en acier inox AISI 316. Couvercle de sécurité en avier inoxydable, équilibré par système à ressorts antagonistes, doté d’une poignée athermique. Remplissage en eau froide et eau chaude par électrovanne et bec orientable. Vidange de la cuve en façade par robinet en laiton chromé. Chauffage direct par brûleurs en acier inoxydable directement positionnés sous le fond de cuve. Brûleur veilleuse et allumage automatique par piezzo électrique. Contrôle de la pression dans la cuve avec vanne de sécurité et manomètre. Alimentation gaz avec robinet avec soupape de sécurité et thermocouple. Pieds inox réglables en hauteur.
Photos non contractuelles
À partir de 4 260,00 € HT
Marmite chauffe directe à cuve fixe ronde, de capacités 50 / 100 et 150 litres. Alimentation gaz. Cuve moulée avec fond en acier inoxydable AISI 316. Remplissage eau froide / eau chaude avec bec orientable. Couvercle avec poignée athermique. Vidange en façade. Sécurité pression par vanne et manomètre. Chauffe directe par brûleurs gaz inox. Allumage électrique…
Détails
UGS : ROC9MCDG
Matériels de même marque: Modular Pro.Matériels de même gamme: Gamme 900Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Secteur agroalimentaireÉtiquettes : inox 316, marmite CD 100 litres, marmite CD 50 l, Marmite chauffe directe 50 litres, Marmite Modular, Modular marmite
| Alimentation | Gaz |
|---|---|
| Puissance gaz | 10,5 kW, 21 kW, 24 kW |
| Contenance | 50 litres, 100 litres, 150 litres |
| Branchement eau | eau froide / eau chaude |
| Branchement électrique | 230 V |
| Puissance électrique | 0,1 kW |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 97,5 kg |
| Dimensions | 800 × 900 × 870 mm |
Produits similaires
À partir de 4 293,00 € HT
À partir de 2 587,00 € HT
À partir de 2 484,00 € HT
À partir de 6 814,00 € HT
À partir de 2 010,00 € HT
À partir de 1 610,00 € HT
À partir de 3 658,00 € HT
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Contact grill panini plaques fonte émaillée
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 

