Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Toaster professionnel 1 étage
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1 

