Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Armoire de maintien en T° 2 compartiments 

