Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Dessus plateau inox embouti avec rebords anti débordement sur 4 côtés. Composition: 2 feux vifs gauche 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs droite. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Grilles de brûleurs couvrant 2 feux, pour permettre le déplacement des récipients par glissement. Plaque coup de feu ou de mijotage centrale de dimensions 400 x 500 mm, chauffée par brûleur gaz de puissance 5 kW. Commandes par boutons multipositions thermostatiques avec sécurité par thermocouple, protégés des infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
Photos non contractuelles
1 891,00 € HT
Module de cuisson gaz à poser. Composition: 2 feux vifs, 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Plaque coup de feu en fonte, dimensions 400 x 500 mm, avec brûleur de 5 kW. Commandes par boutons thermostatiques, sécurité thermocouple. Construction inox.
UGS : CSG1050CF
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : fourneau 4 feux 1 plaque coup de feu, module de cuisson gaz, plaque de mijotage, table de cuisson gaz
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Bloc cuiseur sous vide basse température
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade 

