Armoire de réfrigération professionnelle gamme Concept Gastronorm de Fagor. Format GN 2/1. Double température, avec 2 portillons superposés. Température positive de 0°C à +8°C.
Structure réalisée en acier inoxydable AISI 304. Isolation par mousse de polyuréthane injectée, d’épaisseur 60 mm, densité 40 Kg/m3. Intérieur avec 2 x 8 niveaux de glissières fixes moulurées, espacées de 55 mm. Volume intérieur brut 596 litres. Evacuation intégrée dans le fond de l’enceinte réfrigérée pour l’évacuation des condensats. Fond et panneaux intérieurs incurvés pour faciliter le nettoyage. Eclairage intérieur par LED et interrupteur d’allumage. Portes avec joint magnétique à fermeture automatique à position inférieure à 90°, et ouverture permanente à position supérieure à 135°. Pieds en acier inoxydable, réglables en hauteur.
Système de réfrigération à flux forcé, condenseur ventilé. Compresseur hermétique. Evaporateur à tube de cuivre et à ailettes en aluminium. 2 compartiments séparés à double température, avec unités de réfrigération et thermostats indépendants. Commandes de contrôle électronique et contrôle numérique de la température et du dégivrage à affichage digital. Alarme de retard de fermeture de porte. Température de travail entre 0°C et +8°C réglable indifféremment pour chaque compartiment.
Photos non contractuelles
3 880,00 € HT
Armoire positive de conservation. 2 compartiments séparés, 2 x 8 niveaux de glissières fixes pour grilles GN 2/1, espacées de 55 mm. 2 grilles fournies. Température réglable de 0°C à +8°C indépendamment entre les deux compartiments. Alarme de retard de fermeture de porte.Bâti inox. Froid ventilé, dégivrage automatique. Isolation 60 mm. Eclairage LED… Descriptif complet
UGS : 19089481
Matériels de même marque: Fagor ProfessionnalMatériels de même gamme: Multi températureMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : armoire bi température, Fagor Concept bi-température, frigo 2 compartiments, isolation 60 mm, recrutement frigoristes hérault, ventilation forcée
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique installée | 0,616 kW |
| Classe énergétique | D |
| Conso énergie / an | 679 kW |
| Classe climatique | Classe 4: +30°C |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Positif |
| Réfrigérant | R290 |
| Température de travail | 0°C/+8°C |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 167 kg |
| Dimensions | 693 × 826 × 2008 mm |
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Toaster professionnel 1 étage
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Dessus grill lisse acier élec 600
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 600
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Friteuse électrique 12 litres sur coffre
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 bloc gamme 650
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Chariot pour sachets sous vide
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Armoire positive bi température - 2 portes
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Bloc module fourneau induction multi zônes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H 

