Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Gaufrier simple électrique Krampouz
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Batteur mélangeur de table 5 litres
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux 





