Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Appareil doseur à chichis et churros
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1 

