Friteuse professionnelle. Module à poser. Construction inox. Cuve inox emboutie, capacité 8 litres, fixe, à zône froide, avec indication de niveau d’huile mini / maxi. Vanne de vidange. Bloc résistances amovible pour un nettoyage intégral de la cuve. Thermostat réglable de 60° à 180°C. Thermostat de sécurité. Commutateur marche / arrêt. Voyant témoin de température (s’allume lorsque la température de consigne est atteinte). Livrée avec 1 grand panier à frites.
Capacités de chargement:
- Frites surgelées:
- temps de cuisson: 5’30 »
- production horaire: 14,5 Kg.
- nombre de rations: 85
- Frites fraîches:
- temps de cuisson: 4’30 »
- production horaire: 16,5 Kg
- nombre de rations: 94
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Bloc module fourneau induction multi zônes
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Armoire à poissons positive inox
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H 

