Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Bloc cuiseur sous vide basse température
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle 
