Gamme Profi. Lave ustensiles frontal, double casier dimensions 1240 x 700 mm. Dimensions utiles L 1258 x P 773 x H 825 mm. Hauteur de passage 860 mm. Hauteur porte ouverte 2417 mm, pouvant être réduite à 2200 mm pour les faibles hauteurs sous plafond. Capacité jusqu’à 30 casiers /heure. Consommation d’eau: 8 litres /casier. 5 programmes: court 120″, standard 240″, intensif 360″, hygiène (enlève les dépôts de l’enceinte de lavage et permet une désinfection totale), infini. Puissance réduite si branchement sur eau chaude. Détecteur de présence de filtre. Détecteur de produit détergent et rinçage. Cycle d’auto nettoyage final. Construction en acier inoxydable L 430l .
Spécificités:
Système POWER-PLUS: Lavage haute pression pour une efficacité sur les salissures tenaces.
Système ROTOR-X: rotation indépendante des bras de lavage et de rinçage supérieurs et inférieurs. Bras de lavage en croix pour une plus grande efficacité.
Système ACCURINSE: rinçage constant quelle que soit la pression du réseau d’eau.
Système VISIOTRONIC: utilisation simple et intuitive par un bouton unique et affichage sur écran des informations nécessaires sous forme de texte ou de symboles.
Système SENSO-ACTIVE: mesure permanente de la qualité d’eau de lavage pour adapter au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage en garantissant une hygiène et un résultat de lavage parfaits.
Système VAPOSTOP (sur modèles UXTC et UXTCR): condenseur récupérateur d’énergie supprimant tout dégagement de vapeur à l’ouverture de porte, et réduit la consommation électrique de 5,2 kW/h.
Système GENIUS-X²: inclut un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: les bras de lavage et rinçage se retirent d’une seule main, sans outil.
Système EASY-CLEAN: toute pièce devant être nettoyée ou contrôlée pour le nettoyage est de couleur bleue.
Machine prête à installer: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et vidange, brise-vide. Dotation: 1 casier inox 1240 x 70 mm, 1 support 8 plaques, 1 casier à fond plat.
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes 

