Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Toaster professionnel 1 étage
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Bloc module fourneau induction multi zônes
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif 

