Appareil toaster professionnel tout inox à deux étages. Idéal en snacking, sandwicherie, hôtellerie, salon de thé, etc…
Appareil à 2 étages permettant une cuisson instantanée à cœur sans dégagement de fumée et sans odeur. Cuisson par 3 rampes de 2 tubes quartz pour une cuisson par rayonnement permettant des cuissons avec croustillant extérieur en préservant le moelleux du produit. Rampes à quartz indépendantes, 1 supérieure, 1 entre les 2 niveaux, et 1 inférieure. Fonctionnement indépendant de chaque rampe. Appareil offrant la possibilité de griller juste le dessus (tartines, bruschettas) en n’utilisant que les rampes supérieures.
Construction tout inox avec angles non saillants, extérieur et intérieur. Commandes indépendantes de chaque niveau de chauffage par 2 boutons sélecteurs, avec indication des rampes sélectionnées et voyant de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grilles de cuisson amovibles en inox avec poignée amovible. Tiroir ramasse miettes sous toute la surface de cuisson, avec poignée inox intégrée. Dimensions intérieures par niveau: 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Trancheur à pain professionnel électrique à poser 

