Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg 



