Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Dessus plateau inox embouti avec rebords anti débordement sur 4 côtés. Composition: 2 feux vifs gauche 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs droite. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Grilles de brûleurs couvrant 2 feux, pour permettre le déplacement des récipients par glissement. Plaque coup de feu ou de mijotage centrale de dimensions 400 x 500 mm, chauffée par brûleur gaz de puissance 5 kW. Commandes par boutons multipositions thermostatiques avec sécurité par thermocouple, protégés des infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
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1 797,00 € HT
Module de cuisson gaz à poser. Composition: 2 feux vifs, 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Plaque coup de feu en fonte, dimensions 400 x 500 mm, avec brûleur de 5 kW. Commandes par boutons thermostatiques, sécurité thermocouple. Construction inox.
UGS : CSG1050CF
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : fourneau 4 feux 1 plaque coup de feu, module de cuisson gaz, plaque de mijotage, table de cuisson gaz
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Toaster professionnel inox 2 étages
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V 

