Echelle pour stockage et manutention en bacs ou sur grilles ou plaques en cuisine professionnelle, laboratoire de fabrication ou transformation alimentaire.
Chariot mobile à 20 niveaux, capacité 20 bacs, grilles ou plaques (non fournis) au format GN 2/1, ou 16 bacs, grilles ou plaques GN 1/1. Espacement entre niveaux 77 mm. Charge maximale supportée par niveau: 20 Kg. Charge maximale de chariot tolérée 200 Kg en charge pleine.
Construction intégralement en acier inoxydable. Montants et entretoises de rigidité soudés, en tube inox carré de dimensions 25 mm x 25 mm. Glissières en L soudées à l’argon, avec butées anti basculement à chaque extrémité. 4 roulettes orientables, montées sur axe et roulements en inox, avec pare chocs annulaires.Roulettes à chape polyamide et bandage caoutchouc non marquant.
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac 

