Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Armoire positive - double température - 2 portillons
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32 

