Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure 





