Fontaine à eau réseau avec réservoir, avec protection antibactérienne du tirage par rayons UV. 4 modèles: distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante / distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante + eau chaude à 95°C / distribution eau froide 3/10°C + eau à température ambiante + eau gazeuse / distribution eau froide 3/10°C + eau chaude 95° + eau gazeuse. Débit 5 litres en continu, débit horaire eau froide 28 litres + eau chaude 13 litres (modèles BACH)
Système de refroidissement à banc de glace: production de 28 litres / heure, température de l’eau constante et économies d’énergie. Réservoir d’eau chaude (selon modèles) sous pression en acier inoxydable, capacité 1,5 litres permettant d’obtenir une eau à 95° pour thés et infusions. Gazéification à froid (versions WG) permettant d’obtenir une eau gazeuse au goût durable, la bouteille de CO² alimentaire étant logée dans le bas de l’appareil, facilement accessible par portillon. Vanne de sécurité prévenant de toute fuite d’eau pouvant être causée par d’éventuelles ruptures à l’intérieur de la machine.
Système UV Barrier de protection par rayonnement circulaire avec lampe UV directement et à proximité de la buse de distribution, empêchant toute rétro-contamination bactérienne en créant une barrière de protection contre l’environnement extérieur.
Carrosserie tôle peinte, dessus plastique. Porte gobelets intégré. Bac recueille gouttes amovible.
Prévoir détendeur et cartouche en sus pour modèles à eau gazeuse.
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn 
