Fourneau gaz professionnel 4 feux vifs sur four gaz gatronorme GN 1/1.
Habillage et façade inox. Pieds en tube inox, avec vérins réglables en hauteur à 150 / 175 mm.
Dessus table de cuisson composée de quatre brûleurs avec sécurité par thermocouple: 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, avec grilles en fonte. Dimensions de la table:700 x 650 mm.
Soubassement four gaz de dimensions intérieures 530 x 400 x hauteur 305 mm, pour platerie au format GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé en standard de 1 grille et une plaque de pâtisserie en tôle. Brûleur à flamme auto-stabilisée de 4 kW. Sécurité par thermocouple. Thermostat.
Marque Ambassade de Bourgogne
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Friteuse de table 8 litres avec vidange
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Armoire à poissons positive inox
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn 
