Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1 

