Plonge adossée professionnelle tout inox.
Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304 à 18% de nickel et 10% de chrome. Plateau de dessus embouti avec rebord anti ruissellement sur toute la périphérie, bord avant rayonné, tombé de 50 mm en façade et sur les côtés, dosseret arrière d’hygiène hauteur 100 mm fermé aux extrémités pour améliorer la rigidité et éviter les déformations. 2 bacs intégrés à droite de dimensions 400 à 600 mm x 500 mm variable en fonction de la longueur de la plonge, égouttoir strié à gauche.
Finition: cache bacs inox soudé, hauteur 270 mm, sur toute la longueur de la façade et sur les côtés. Châssis en tube inox carré de 35 mm x 35 mm, avec pieds carrés soudés (pour une meilleure stabilité et une plus grande rigidité de la plonge). Décalage arrière rentré de 90 mm sous le plateau supérieur pour le passage des fluides. Pieds avec embouts de réglage de niveau en PVC. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Poubelle snack avec dépose plateaux
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg 

