Poste de découpe chauffant avec interrupteur marche / arrêt. Construction en acier inoxydable 18/10.
Concept Halo Heat: source de chaleur rayonnante uniforme et régulée émanant du plateau de découpe, et éclairage par 2 lampes infrarouge destiné à fournir la chaleur complémentaire nécessaire à un parfait maintien en température sans cuisson additionnelle du produit.
Pour pièces de 32 Kg maximum. Socle à plateau chauffant régulé par un commutateur à 3 positions de chauffage: bas – moyen – haut. Décaissé destiné à recevoir la planche à découper, avec retrait destiné à recueillir les écoulements. Planche en matériau alimentaire avec gouttière périphérique, dimensions 550 x 550 s h 13 mm. Chauffage supérieur par 2 lampes infrarouge de 250 Watts, commandées par commutateur marche / arrêt indépendamment du socle.
Poste de découpe avec ou sans écran d’hygiène en verre transparent, aux normes NSF.
À partir de 2 866,00 € HT
Poste de découpe chauffant pour pièces jusqu’à 32 Kg maintenues à température. Construction inox 18/10/ Plateau chauffant, 3 niveaux de température: bas, moyen, haut avec commutateur 3 positions. Chauffage supérieur par 2 lampes infrarouge de 250 W. Planche de découpe amovible, en matériau hygiénique, avec gouttière, intégrée au socle avec retrait pour recueillir les écoulements. 2 versions: avec ou sans vitre d’hygiène.
UGS : ALTCS2
Matériels de même marque: Alto-ShaamMatériels de même gamme: Les buffetsMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / RestaurantÉtiquettes : Alto-Shaam CS-200, lampes infrarouge, plaque maintien en température, poste découpe viandes, poste viandes
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique installée | 0,75 kW |
| Modèle | avec écran hygiénique, sans écran hygiènique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 29 kg |
| Dimensions | 782 × 660 × 783 mm |
Produits similaires
À partir de 3 386,00 € HT
À partir de 6 990,00 € HT
À partir de 10 135,00 € HT
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 18 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Friteuse de table 8 litres avec vidange 



