Spécialiste de l’inox, Tournus Equipement est reconnu comme le principal fabricant Français d’environnement inox et particulièrement des chariots pour les cuisines professionnelles dans les domaines des CHR, des collectivités et de l’agroalimentaire, et l’un des seuls labellisé « Origine France Garantie » dans le domaine de la Grande Cuisine.
VOIR LA SELECTION DE CHARIOTS *(à partir de 225 €HT – Chariot porte casiers à vaisselle – Réf 800102)

Les applications pour le matériel roulant en acier inoxydable dans les milieux alimentaires sont nombreuses, l’inox étant le matériau idéal par sa solidité, sa capacité de résistance à la majorité des corrosions, sa robustesse et sa durabilité. La gamme de manutention Tournus, pour majorité conforme et validée à la norme NF se décline en 7 familles de modèles: débarrassage – dessertes inox – porte plateaux, casiers ou porte bacs – niveau constant verres et plateaux – débarrassage des plateaux en cafétéria – échelles à glissières gastronormes ou euronormes – transport de repas en liaison chaude ou liaison froide.
Le niveau de fabrication Tournus se juge aussi dans la qualité des roulettes pivotantes et roulettes à freins, la conception ergonomique, le choix des accessoires…
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Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Bloc module fourneau induction multi zônes
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg 
