Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Toaster professionnel inox 2 étages
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Armoire positive bi température - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H 

