La société Christian Rage étudie, conçoit et installe des chambres froides sur mesure en panneaux modulaires, pour une adéquation parfaite entre le réel besoin, la disposition des locaux, et l’organisation de l’utilisateur. Les études sont effectuées par notre bureau d’études en partenariat avec les principaux fabricants connus pour leur qualité de fabrication, leur respect de l’environnement (isolants sans CFC et HCFC) et les finitions proposées.
La construction modulaire par panneaux crochetables permet toutes les installations dans les domaines de la cuisine professionnelle et de l’ensemble des métiers de bouche (commerces alimentaires, laboratoires, salles blanches, cuisines centrales….avec production de froid ou en simple isolation thermique.
Avec ou sans sol, elles sont extensibles dans les 3 dimensions, cloisonnables, accolables. Les angles arrondis permettent un nettoyage simple et efficace répondant aux normes d’hygiène. Parois et plafonds en panneaux à boîtiers avec parements en tôle lisse. Âme en mousse de polyuréthane haute densité. Sols antidérapants. Portes isothermes pivotantes, coulissantes ou de service en va et vient. Epaisseurs d’isolation de 60 mm à 150 mm pour chambres froides positives ou négatives. Hauteurs intérieures de 220 à 320 mm. Dimensions intérieures de 830 x 830 mm en modules de 20 cm jusqu’à 4m03, et en modules de 40 cm pour les dimensions supérieures.
Les équipements frigorifiques sont calculés en fonction du volume de la chambre froide, de la température demandée positive ou négative, et de la nature et de la distance d’installation de l’unité de production de froid par rapport à la chambre.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
nos réalisations

Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Bloc module fourneau induction multi zônes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Lampe chauffante sur cordon réglable
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1 
