Machines pour pétrir et extruder la pâte aux oeufs en différents formats, à poser sur plan de travail. Pour une production de 5Kg / heure (1,5 kg par cycle) et 8 Kg / heure (2,5 Kg par cycle). Alimentation électrique en 230 Volts. Corps de la machine avec traitement par peinture anti-rayures. Cuve, hélice et crochet pétrisseur en acier inoxydable AISI 304. Cuve fixe. Couvercle de cuve ajouré, permettant l’ajout d’ingrédients en cours de fonctionnement. Sécurité par microinterrupteur arrêtant le fonctionnement à l’ouverture du couvercle. Mise en fonctionnement et arrêt par simple bouton interrupteur marche / arrêt. Pieds en PVC, à large embase, assurant la stabilité de la machine en cours de fonctionnement.
Accessoires non compris: filières d’étirage de différentes formes et tailles en alliage laiton / bronze (à définir selon les besoins)
À partir de 1 120,00 € HT
Machines à pâtes fraiches à poser sur table. Capacités de production 5 et 8 Kg par heure (1,5 et 2,5 Kg de pâtes par cycle). Filières de 50 et 57 mm de diamètre. Alimentation électrique. Cuve fixe en acier inox AISI 304 traitée par revêtement anti-rayures. Hélice et crochet pétrisseur en inox AISI 304. Couvercle avec sécurité arrêt de la machine à l’ouverture…
Détails
UGS : MPF58
Matériels de même marque: FimarMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : crochet inox, crochet pétrisseur, cuve fixe, extruder, filière, machine à pâtes, pâtes fraiches
| Alimentation | Electrique |
|---|---|
| Branchement électrique | 230 V |
| Production horaire | 5 Kg / heure, 8 Kg / heure |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Produits similaires
À partir de 923,00 € HT
À partir de 239,00 € HT
À partir de 248,00 € HT
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Toaster professionnel 1 étage
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Animo - Simple production café / eau chaude
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Armoire à poissons positive inox
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif 





