Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Lampe chauffante sur cordon réglable
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 

