Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure 



