Machine à glaçons creux avec stockage incorporé., pour bars, bars lounge, resort, village vacances, croisières, fast food, discothèque, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production journalière maximale 36 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en régions à eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc… Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 35 Kg/24H – Capacité de stockage: 12 Kg, 1077 pièces – nombre de glaçons / cycle: 20 – poids des glaçons: 17 grammes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Bain-marie GN 1/1 bloc gamme 650
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Toaster professionnel 1 étage
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Chariot pour sachets sous vide
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré 

