Friteuse professionnelle. Module à poser. Construction inox. Cuve inox emboutie, capacité 8 litres, fixe, à zône froide, avec indication de niveau d’huile mini / maxi. Vanne de vidange. Bloc résistances amovible pour un nettoyage intégral de la cuve. Thermostat réglable de 60° à 180°C. Thermostat de sécurité. Commutateur marche / arrêt. Voyant témoin de température (s’allume lorsque la température de consigne est atteinte). Livrée avec 1 grand panier à frites.
Capacités de chargement:
- Frites surgelées:
- temps de cuisson: 5’30 »
- production horaire: 14,5 Kg.
- nombre de rations: 85
- Frites fraîches:
- temps de cuisson: 4’30 »
- production horaire: 16,5 Kg
- nombre de rations: 94
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Gaufrier simple électrique Krampouz
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade 

