Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1 

