28Machine à glaçons creux avec stockage incorporé, pour bars, bars lounge, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtels restaurants. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 25 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissure.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 25 Kg/24H – capacité de stockage: 10 Kg, 588 pièces – nombre de glaçons / cycle: 15 – poids des glaçons: 17 grammes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Toaster professionnel 1 étage
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Toaster professionnel inox 2 étages
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Chariot pour sachets sous vide
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H 

